廖世英，一生追求“真、善、美”，是一位共产党员。她在重庆南开中学上初中的时候，就喜欢绘画，喜欢大自然的美，课余有时去写生。1949年初，当她高中快毕业时，正逢长沙人民迎接解放，她便满腔热情地投身于当时的革命运动，全心全意追求一个美好的理想：把祖国建成一个完美的现代化国家。她成为了一个地下共青团员。1949年8月，长沙解放，她服从调配，进入青年团湖南省工委工作，以后在湖南青年报社当了十年的记者、编辑，直至编辑室主任、编委会委员。1962年至1979年，她又当了十六年的中学英语教员，一边攻读大学课程，一边热情培养学生。1979年，十一届三中全会以后，她被调入湖南人民出版社当编辑；1982年转入湖南教育出版社当编辑、副编审。这期间编了不少好书，有的书获得了地区和国家奖，其中，《英美报刊选读》(1985年出版)曾被教育部高教司列为大学外语系选修课教材。四十五年来，她一直全心全意投入工作，无暇学绘画，直到1995年(时年65岁) ，停止了编辑工作，开 始离休，她又重拾早年的爱好，追求描绘大自然之美。于是，进入了长沙市老年大学，学习中国水墨画，师从校长、画家彭吟轩，主攻牡丹画(大写意)。上学三年后，因摔跤患腰间盘突出症，不便外出乘车，从此在家习画。此后的老师便是画家们的画册。她买了许多画家的画册，认真学习钻研著名画家吴昌硕、齐白石、陆抑非、王雪涛等大师的画技、画风，同时注重写生。1998年曾专程从长沙到洛阳，观赏、研究牡丹节上的多种牡丹。她努力继承传统，外师造化，融会贯通，追求创新。她的老伴李冰封(作家、出版家)也一直鼓励、支持她习画，常为她题款。这样年复一年，她作画有了一些进步，便向亲友们赠画，至2008年，她赠出的牡丹图越百幅。也就在这年，中国国学研究会、中国诗书画研究会、中国艺术学会等相继吸纳她为会员，并邀请她参加画展。她画的《春之神韵》，于2008年“第三届加拿大中华诗书画大展”中获创作奖。其作品“远隔重洋情意深”于2009年“第四届加拿大中华诗书画大展”中获创作一等奖。作品“岁寒松柏”在“纪念孔子诞辰2560周年诗书画大赛”中，获创作一等奖。作品“国色天香耀中华”在“新中国大阅兵题贺艺术大赛”中，获得创作一等奖。2010年初，中国文学艺术工作者联合会聘她为荣誉委员；中国艺术家交流协会聘她为理事。2010年至2011年春，其作品已参展8次，其中《锦绣春光》牡丹图参加了“中国书画名家精品世界巡回展——俄罗斯展”； 《国色天香》牡丹图参加了“中日书画交流精品展”；作品《似锦繁花伴青松》参加了“书画艺术精品展——巴黎大展”；作品《枫叶丹心相映红》参加了“纪念白求恩诞辰120周年中华诗书画国际交流展”。但她深知自己的艺术根底浅，尚需在绘画方面用心学习和钻研，故决心在有生之年，继续享受钻研艺术的乐趣，积极进取。
